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さまざまな野菜や食材を塩、醤油、味噌、麹、米ぬか、酒かす、酢などに漬け込みつくる漬物。古来より保存がきき、生の野菜を食すよりも漬物にすることで、風味や旨味が増すことから多くの人々に親しまれてきました。漬物は、素材の旨味とビタミン、食物繊維、ミネラルといった栄養が凝縮されて美味しいだけでなく、乳酸菌が含まれているため発酵食品としても活躍します。
弊社では、地物野菜はもちろんのこと、国産材料と鮮度にこだわった材料で漬物製造を行っております。これまで、そしてこれからも、安心安全な国産材料にこだわり、多くの皆様の健やかな毎日をささえる商品をご提供できるよう日々精進してまいります。
〒309-1226 茨城県桜川市上野原260-2
TEL.0296-75-1722 FAX.0296-75-1785
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